Cuando abrimos el grifo, raramente pensamos en lo que no se ve. Cloro, metales pesados, bacterias: esos sí suelen aparecer en las noticias. Pero hay otros invasores mucho más sigilosos: residuos de medicamentos, hormonas, ingredientes de cremas y cosméticos… sustancias emergentes que están haciendo ruido en el mundo científico, y que los tratamientos de agua tradicionales muchas veces no logran eliminar del todo.

Olvídate de los dispensadores de garrafa o botellón y sus microplásticos camuflados con sabor a “nada que recuerde al agua del manantial más puro”. Las fuentes refrigeradas evitan los residuos de microplásticos tan comunes en el agua embotellada, esos intrusos invisibles que nadie pidió y nadie quiere beber.

La calidad del agua es un factor clave para garantizar el crecimiento saludable de las plantas y cultivos. Muchos problemas asociados al riego, como el crecimiento deficiente, la acumulación de sales en el suelo o la baja productividad, pueden evitarse seleccionando y tratando adecuadamente el agua utilizada.